Unsere Karte

Drinks & Barkarte

Ausgewählte Drinks, klassische Cocktails und besondere Signature Kreationen – für einen Abend, der in Erinnerung bleibt.

Willkommen in der Turmbar

Barkunst mit Leidenschaft

In der Turmbar Hamburg verbinden wir klassische Barkultur mit modernen Einflüssen. Von zeitlosen Classics und erfrischenden Highballs bis hin zu feinen Mocktails – jeder Drink wird mit hochwertigen Spirituosen, präzisem Handwerk und viel Liebe zum Detail zubereitet.

Neben unseren Mixkreationen erwarten dich Spritzs, Mocktails, Wein, Shots, Bier, Soft Drinks und Snacks. Entdecke unten alle Positionen unserer aktuellen Barkarte oder öffne die Karte als PDF.

Signature Drinks

Raspberry Ginger Colins

Gin | frischer Zitronensaft | Himbeerpüree | Zuckersirup | Ginger Beer

15,00

Safrani Sour

Vodka | Bergamottelikör | frischer Limettensaft | Safran sirup

15,00

Pear Pressure

Williamsbirnen | Sloe Gin | Haselnusslikör | Rosmarin | frischer Zitronensaft | Ahornsirup

15,50

White Italian

Amaretto | Kaffeelikör | Espresso | Hafermilch

15,00

Earl Grey Mint Fizz

Minzinfusierter Gin | Earl Grey Sirup | Zimtsirup | frischer Zitronensaft | Eiweiß | Soda

15,00

Mango Lychee Margarita

Tequila Blanco | Mangopüree | Lycheelikör | frischer Limettensaft

16,00

Schwarzer Solero

Vodka | Passionsfruchtlikör | Maracujasaft | Orangensaft | französische Vanille | Aktivkohle

14,50

Mexican Apple

Mezcal | Calvados | Agavendicksaft | frischer Limettensaft

15,50

Hazelnut Riot

Bourbon Whisky | Amaretto | Haselnusslikör | frischer Zitronensaft | Zuckersirup | Eiweiß

15,00

Violetta

Gin | Veilchenlikör | Lavendelsirup | Supasawa | Cointreau | Crémant

15,00

Classics

Pornstar Martini

Vodka | Fresh Passionsfruit | frischer Limettensaft | Passionsfruitpüree | Vanillesirup | Crémant

16,00

Gin Basil Smash

Gin | Basilikum | frischer Zitronensaft | Zuckersirup

14,00

Espresso Martini

Vodka | Espressolikör | Espresso | Zuckersirup

14,50

Negroni

Gin | Campari | Roter Wermut

15,00

French 75

Gin | Frischer Zitronensaft | Zuckersirup | Crémant

15,00

Old Cuban

Dunkler Rum | Minze | frischer Limettensaft | Zuckersirup | Crémant | Angostura Bitters

15,50

Pisco Sour

Pisco Barsol | frischer Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Amargo Chuncho Bitters

15,00

Mai Tai

Dunkler Rum | Rhum Agricole | Cointreau | frischer Limettensaft | Mandelsirup

15,50

The Last Word

Gin | Chartreuse (grün) | Maraschino Likör | frischer Limettensaft

15,00

Cosmopolitan

Vodka | Cointreau | Cranberrysaft | frischer Limettensaft

14,50

Pina Colada

Rum | Kokoscreme | Ananaspüree | frischer Limettensaft | Zuckersirup | Kokosschaum

16,00

Boston Sour

Whisky | frischer Zitronensaft | Zuckersirup | Einweiß

14,50

Bloody Mary Interconti

Vodka | Tawny Port | Habanerosauce | Sojasauce | Worcestersauce | Tomatensaft | frischer Limettensaft

14,50

Highballs

Moscow Mule

Vodka | frischer Limettensaft | Ginger Beer | Angostura

14,00

Paloma

Tequila | frischer Limettensaft | Grapefruit Soda

14,00

Dark’n Stormy

Rum Goslings Black | frischer Limettensaft | Ginger Beer

13,50

El Diablo

Tequila | Créme de Cassis | Ginger Ale | frischer Limettensaft

14,00

Cuba Libre

Dunkler Rum | frischer Limettensaft | Cola

13,50

Horses Neck

Bourbon Whiskey | Angostura | Ginger Ale

13,50

Spritzs

Negroni Sbagliato

Roter Wermut | Campari | Hausgemachte Grapefruitmarmelade | Prosecco

13,50

Lillet Cherry Berry

Lillet Blanc | hausgemachte Sauerkirschmarmelade | Wildberry Tonic

12,50

Belvedere Ginger Spritz

Belvedere Vodka | Ginger Liqueur | Prossecco

14,00

Sarti Spritz

Sarti | Prosecco | Soda

12,00

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Soda

12,00

Mocktails

Mango Safran Lemonade

Pfirsichpüree | frischer Zitronensaft | Safran Zuckersirup | Soda

11,50

Earl Grey Lemonade

Earl Grey Sirup | frischer Limettensaft | Ginger Ale

11,50

Raspberry Lemonade

Himbeerpüree | frischer Zitronensaft | Ginger Beer

11,50

Minz Daiquiri

Alkohol frei Rum | frischer Limettensaft | Turm Bar Zuckersirup | frischer Minze

12,00

Lillet Cherry Baby Berry

hausgemachte Sauerkirschmarmelade | Undone not Wermuth | Wildberry Tonic | Amarenakirschen

11,50

Virgin Colada

Alkohol frei Rum | Kokoscreme | Ananaspüree | frischer Limettensaft | Turm Bar Zuckersirup | Kokosschaum

12,50

Wein

Grauburgunder 0,2

9,00

Primitivo 0,2

9,00

Cremant 0,1

8,00

Champagner 0,75

Taittinger Brut

150,00

Shots

Türmchen

Vodka | Himbeerpüree | vanillesirup

5,00

B52

Baileys | espresso liqueur | Overproof Rum

6,00

White Russian

Vodka | espresso liqueur | sahne

6,00

Frangelico Lime

4,00

Vodka/ Tequila/ Sambuca/ Jägermeister/ Helbing

4,00

Bier

Ratsherrn Pills

4,50

Ratsherrn Helles

5,00

Ratsherrn alkoholfrei

4,00

Heineken

4,00

Alsterwasser Gösser

4,50

Franziskaner

6,00

Soft Drinks

Cola, Fanta, Sprit 0,2L

3,50

Wasser leise, laut 0,25L

3,50

Wasser leise, laut 0,75L

8,00

Snacks

Oliven

5,00

Nussmix

5,50

Flammkuchen

9,00

Tortilla Chips (inkl. Dip)

8,50

Extra Dip

Avocado | Käse | Salsa

1,50

FAQ

Hier findest du alle wichtigen Infos zu unserer Karte, Reservierungen und den Bereichen in der Bar.

In der Turmbar Hamburg findest du Signature Drinks, Classics, Highballs, Spritzs und Mocktails. Dazu kommen Wein, Shots, Bier, Soft Drinks und Snacks. Alle Positionen unserer aktuellen Barkarte findest du oben mit den jeweiligen Preisen.

Ja, unsere Drinks und die gesamte Barkarte sind online auf der Website einsehbar. So kannst du dir bereits vor deinem Besuch einen Eindruck von unseren Cocktails, Spirituosen und alkoholfreien Drinks machen.

Ja, eine Tischreservierung ist direkt über unsere Website möglich. Nutze dafür einfach den Button „Tisch reservieren“.

Ja, die Turmbar verfügt über einen exklusiven VIP-Bereich. Dieser eignet sich hervorragend für Gäste, die einen besonderen Abend mit mehr Privatsphäre genießen möchten.

Ja, der VIP-Bereich kann gezielt angefragt werden. Das ist besonders empfehlenswert für kleinere Gruppen, besondere Anlässe oder Gäste, die einen exklusiven Rahmen schätzen.

Ja, die Turmbar bietet einen separaten Raucherbereich im Turm.

Ja, eine vielfältige Auswahl an alkoholfreien Drinks ist fester Bestandteil unserer Barkarte. Das ist ideal für Gruppen, in denen nicht jeder Gast Alkohol trinken möchte.

Ja, unsere Barkarte enthält eine eigene Kategorie für Shots: Türmchen, B52, White Russian, Frangelico Lime sowie Vodka, Tequila, Sambuca, Jägermeister und Helbing.

Ja, für Gruppen, private Feiern und Firmenevents stellen wir auf Anfrage gerne individuelle Getränkelösungen zusammen.

Nein, das Mitbringen eigener Getränke ist nicht gestattet. Alle Feiern und Events werden mit dem hochwertigen Getränkeangebot der Turmbar ausgerichtet.

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