Unsere Karte

Drinks & Barkarte

Ausgewählte Drinks, klassische Cocktails und besondere Signature Kreationen – für einen Abend, der in Erinnerung bleibt.

Willkommen in der Turmbar

Barkunst mit Leidenschaft

In der Turmbar Hamburg verbinden wir klassische Barkultur mit modernen Einflüssen. Von zeitlosen Classics und erfrischenden Highballs bis hin zu feinen Mocktails – jeder Drink wird mit hochwertigen Spirituosen, präzisem Handwerk und viel Liebe zum Detail zubereitet.

Neben unseren Mixkreationen erwartet dich eine große Auswahl an ausgewählten Gins, Bieren, feinen Weinen und alkoholfreien Drinks. Entdecke unten einen Auszug unserer beliebtesten Drinks oder stöbere direkt in der vollständigen Karte.

Modern Classics

Zeitgenössische Rezepturen und kreative Neuinterpretationen moderner Bar-Kultur.

Gin Basil Smash

gin | lemon | sugar | basil

12,5

Espresso Martini

vodka | coffee liqueur | espresso

13,5

Penicillin

blended scotch | islay scotch | lemon | ginger | honey

15,0

Old Cuban

rum | lime | sugar | mint | crémant

14,0

Tommy´s Margarita

tequila | lime | agave syrup

13,0

Raspberry Ginger Collins

gin | raspberry | lemon | ginger beer

13,0

Highballs

Perfekt ausbalancierte Longdrinks mit erstklassigen Spirituosen und feiner Kohlensäure.

Paloma

tequila | lime | grapefruit lemonade

12,5

Dark’n Stormy

dark rum | lime | ginger beer

12,5

Moscow Mule

vodka | lime | ginger beer | angostura bitters | cucumber

12,0

Bourbon Highball

bourbon | angostura bitters | ginger ale

12,0

Singapore Sling

gin | cherry liqueur | triple sec | bénédictine | pineapple | lime | grenadine | angostura bitters | soda

14,0

El Diablo

tequila | lime | ginger ale | crème de cassis

13,0

Classics

Zeitlose Bar-Ikonen und unverwüstliche Rezepturen, die nie aus der Mode kommen.

Negroni

gin | campari | antica formula

13,0

Manhattan

bourbon | antica formula | angostura bitters

14,0

Sazerac

rye | cognac | sugar | peychaud bitters | absinth

15,0

Pisco Sour

pisco | lime | sugar | eggwhite | chuncho bitters

14,0

Honey Daiquiri

rum | lime | orange | honey | mint

13,0

The Last Word

gin | green chartreuse | maraschino | lime

14,0

Gin

Ausgewählte Botanicals und charakterstarke Destillate aus Hamburg und aller Welt.

Botanist

10,5

Gin Mare

10,0

Gin Sul

12,0

Hendrick´s

10,0

London N°1

9,5

Monkey 47

11,5

Tanqueray No. Ten

10,0

Xoriguer Mahon

8,5

Aperitif

Milde Bitternoten und erfrischende Aromen für den perfekten Auftakt des Abends.

French 75

gin | lime | sugar | crémant

12,5

Kir Royale

crème de cassis | crémant

11,0

Déjà-Vu Tonic

déjà-vu | tonic | grapefruit

9,5

Aperol Spritz

aperol | prosecco | soda

9,5

Mocktails

Voller Geschmack, beste Zutaten und null Alkohol – erstklassiger Genuss ohne Promille.

Basil Lemonade

lemon | sugar | basil | soda

9,5

Drumstick

lime | elderflower syrup | ginger ale | cucumber

8,5

Raspberry Lemonade

raspberry pure | lime | sugar | ginger beer

8,5

Beer

Eiskalt gezapft und sorgfältig ausgewählt – feine Bierspezialitäten für jeden Geschmack.

Ratsherrn

4,5

Heineken

4,0

Franziskaner

6,0

Alsterwasser

4,0

Wine

Charakterstarke Rot- und Weißweine aus renommierten Anbaugebieten.

Grauer Burgunder QBA

7,5

Primitivo IPG

7,0

Sparkling

Feine Perlage und edler Schaumwein zum Anstoßen auf die besonderen Momente.

Crémant 0,1 / 0,7

7,5 / 35,0

Champagne

110

Snacks

Der ideale kulinarische Begleiter zu unseren Drinks für den kleinen Hunger.

Tortilla Chips

cheese | avocado | salsa

6,0

Oliven

4,5

FAQ

Hier findest du alle wichtigen Infos zu unserer Karte, Reservierungen und den Bereichen in der Bar.

In der Turmbar Hamburg findest du Cocktails, Signature Drinks, Gin, Whisky, Rum, Longdrinks und alkoholfreie Drinks. Unsere Barkarte gibt dir einen schnellen Überblick und macht Lust auf einen besonderen Abend.

Ja, unsere Drinks und die gesamte Barkarte sind online auf der Website einsehbar. So kannst du dir bereits vor deinem Besuch einen Eindruck von unseren Cocktails, Spirituosen und alkoholfreien Drinks machen.

Ja, eine Tischreservierung ist direkt über unsere Website möglich. Nutze dafür einfach den Button „Tisch reservieren“.

Ja, die Turmbar verfügt über einen exklusiven VIP-Bereich. Dieser eignet sich hervorragend für Gäste, die einen besonderen Abend mit mehr Privatsphäre genießen möchten.

Ja, der VIP-Bereich kann gezielt angefragt werden. Das ist besonders empfehlenswert für kleinere Gruppen, besondere Anlässe oder Gäste, die einen exklusiven Rahmen schätzen.

Ja, die Turmbar bietet einen separaten Raucherbereich im Turm.

Ja, eine vielfältige Auswahl an alkoholfreien Drinks ist fester Bestandteil unserer Barkarte. Das ist ideal für Gruppen, in denen nicht jeder Gast Alkohol trinken möchte.

Ja, Gin, Whisky und Rum gehören zu den zentralen Spirituosen-Schwerpunkten der Turmbar. Diese Drinks harmonieren auch perfekt mit unseren angebotenen Tastings.

Ja, für Gruppen, private Feiern und Firmenevents stellen wir auf Anfrage gerne individuelle Getränkelösungen zusammen.

Nein, das Mitbringen eigener Getränke ist nicht gestattet. Alle Feiern und Events werden mit dem hochwertigen Getränkeangebot der Turmbar ausgerichtet.

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